Todo guías APPCC: Organizaciones
COMUNICACIÓN DE LA COMISIÓN sobre la aplicación de sistemas de gestión de la seguridad alimentaria que contemplan programas de prerrequisitos (PPR) y procedimientos basados en los principios del APPCC, incluida la facilitación/flexibilidad respecto de su
23-09-2016
Guía de aplicación de criterios de flexibilidad en la implantación de un sistema de autocontrol
21-07-2016
Guía de implantación de sistemas de autocontrol en la restauración hospitalaria. Plan de análisis de peligros y puntos de control crítico
05-07-2016
Guia de pràctiques correctes d’higiene per a l’elaboració i servei de menjars
05-07-2016
GUÍA PARA LA APLICACIÓN DE LA LEGISLACIÓN DE ADITIVOS Y CONTAMINANTES DE LA UE EN PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUÍCOLAS
07-06-2016
Actualización de la Guía de interpretación legislativa en materia de higiene de productos pesqueros
07-06-2016
Claves para la aplicación del sistema de trazabilidad y de las buenas prácticas de higiene en el sector cerealista de España
02-06-2016
Guía de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico de Leches UHT y Pasterizadas
24-05-2016
Guía de Prácticas Correctas de Higiene de Establecimientos Detallistas de Productos de la Pesca y Acuicultura
23-05-2016
