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Todo guías APPCC: Carne

Guía para la prevención y control de la Covid-19 en industrias de la carne

04-12-2020

PROTOCOLO DE RECOMENDACIONES DE ACTUACIÓN ANTE EL RIESGO DE COVID-19 EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y MATADERO

21-11-2020

Guía COVID Mataderos

07-09-2020

APLICACIÓN DEL AUTOCONTROL BASADO EN EL SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICO (APPCC) EN PEQUEÑOS MATADEROS

31-08-2018

Manual de seguridad alimentaria. Los veterinarios de servicio en la obtención de carne de lidia

20-11-2017

Guía de prácticas correctas de higiene para mataderos de aves de corral de Cataluña

25-03-2016

Guía de prácticas correctas de higiene para mataderos de conejos de Cataluña

25-03-2016

Guía de prácticas correctas de higiene en los establecimientos de elaboración y comercio minorista de la carne

17-09-2015

Guía de la comunidad de correctas prácticas de higiene y la aplicación de los principios APPCC en la producción de tripa natural

24-03-2015

Recomendaciones sobre prácticas higiénicas para embutidos fermentados

24-03-2015

Orientaciones para elaborar una guía de prácticas correctas de higiene y un sistema APPCC en el comercio minorista de carnes frescas y sus derivados.

17-03-2015

Programa de autocontrol sanitario en mataderos (Murcia)

17-03-2015
Total páginas: 2
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