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Todo guías APPCC: Unión Europea

Enfoques de análisis de peligros de determinados pequeños establecimientos minoristas y donaciones de alimentos: segunda opinión científica

18-09-2019

COMUNICACIÓN DE LA COMISIÓN de 16.10.2017 Orientaciones de la UE sobre la donación de alimentos

18-09-2019

Enfoques de análisis de peligros para algunos pequeños establecimientos minoristas para la aplicación de sus sistemas de gestión de la seguridad alimentaria

18-09-2019

Documento de orientación técnica para realizar estudios de vida útil en Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo

12-09-2019

Directrices de higiene para la producción de brotes y semillas para germinación de la ESSA

28-06-2019

Metals and alloys used in food contact materials and articles

24-08-2018

Guía de bolsillo sobre las nuevas etiquetas de la UE para los productos de la pesca y la acuicultura

02-05-2018

Guía Europea de Prácticas Correctas de Higiene para la elaboración de queso y productos lácteos artesanos. Dirigida a Productores de campo y artesanos

22-01-2018

Guía europea de buenas prácticas de higiene para la recogida, almacenamiento, comercio y transporte de cereales, semillas oleaginosas y proteaginosas, otros productos vegetales y productos derivados de estos

14-11-2017

Preguntas y respuestas relativas a la aplicación del Reglamento (UE) n° 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor

04-10-2017

Bienestar Animal en los mercados de ganado. Guía de buenas prácticas

11-01-2017

COMUNICACIÓN DE LA COMISIÓN sobre la aplicación de sistemas de gestión de la seguridad alimentaria que contemplan programas de prerrequisitos (PPR) y procedimientos basados en los principios del APPCC, incluida la facilitación/flexibilidad respecto de su

23-09-2016
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