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Todo guías APPCC: Comidas preparadas

DIRECTRICES PARA EL DESARROLLO DE UN SISTEMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL SERVICIO DE COMIDAS PARA LA POBLACIÓN VULNERABLE

28-07-2021

Directrices para la verificación del muestreo de Listeria monocytogenes en zonas de trabajo y equipos utilizados en la producción de alimentos listos para el consumo

30-12-2020

El control de Listeria monocytogenes en las cocinas de colectividades de riesgo

25-12-2020

GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN Y ELABORACIÓN PARA EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN

24-05-2020

DOCUMENTO DE ORIENTACIÓN PARA LA VERIFICACIÓN DE ESTUDIOS DE VIDA ÚTIL EN RELACIÓN CON LISTERIA MONOCYTOGENES EN ALIMENTOS LISTOS PARA EL CONSUMO

27-11-2019

Guía práctica para reducir el desperdicio alimentario en la restauración."Buen Aprovecho"

25-08-2019

Guía de estudios de vida útil para Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo

24-08-2019

Guía para la gestión de alérgenos en el comercio minorista y el sector de la restauración

24-08-2019

MANUAL DE APLICACIÓN PRÁCTICA DEL SISTEMA DE AUTOCONTROL EN COMEDORES DE GESTIÓN MUNICIPAL COMIDA SUMINISTRADA POR CATERING EXTERNO Escuelas infantiles, centros municipales de acogida

31-10-2018

Guía de prácticas correctas de higiene para los establecimientos de restauración móviles

31-10-2018

Guía sobre la información de los alimentos en comercio minorista y restauración

31-08-2018

Plan Genérico de Autocontrol en Hostelería

31-08-2018
Total páginas: 4
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