Todo guías APPCC: Organizaciones
Preguntas y respuestas aplicación de la ley 1/2025, de 1 de abril, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario.
22-10-2025
Guía de prácticas correctas de higiene para operadores que elaboran y/o sirven comidas preparadas para colectividades
22-10-2025
Guía de buenas prácticas facilitadoras para una donación de alimentos segura por las pymes en la provincia de Málaga
22-10-2025
Guía para el control oficial del etiquetado y composición de complementos alimenticios
22-10-2025
Notas interpretativas a la guía de control del etiquetado y composición de complementos Alimenticios
22-10-2025
Guía para la aplicación armonizada del capítulo VI del real decreto 3/2023 sobre calidad del agua en la empresa alimentaria
16-06-2025
Guía Control de Triquina en carne procedente de piezas de caza silvestre y de matanza domiciliaria destinada al consumo doméstico privado
16-06-2025
Guía de prácticas correctas de higiene en el espigado de productos hortofrutícolas
06-02-2025
Manual de seguretat alimentària del sector carni porcí: Com gestionar els principals perills
06-02-2025
Guía de prácticas correctas de higiene del sector de panadería, bollería, pastelería, confitería y repostería
06-02-2025