Todo guías APPCC: Organizaciones
Guía orientativas sobre la aplicación de prácticas correctas de higiene y planes de autocontrol. Fruterías
18-10-2023
Guía de buenas prácticas de higiene y autocontrol en establecimientos que elaboran pinchos, tapas y raciones. Bares, Pubs y similares
18-10-2023
Documento guía para la implementación de sistemas APPCC en las fábricas de piensos compuestos
18-10-2023
Guía de Prácticas Correctas de Higiene. Establecimientos Detallistas de Productos de la Pesca y Acuicultura
18-10-2023
Guía de practica correctas de higiene en panaderías de Castilla y León 2011 SACRHI
18-10-2023
Guía de practicas correctas de higiene para carnicería tocinerías y charcuterías 2023
18-10-2023
Guía de practicas correctas de higiene para los centros de depuración de moluscos 2022
18-10-2023
Directrices para el desarrollo de un sistema de gestion de la seguridad alimentaria en el sector de la comidas preparadas 2021
18-10-2023
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Guidance on risk assessment of nanomaterials to be applied in the food and feed chain: human and animal health
12-12-2022