Todo guías APPCC: Organizaciones
Guía de buenas prácticas ganaderas para la Seguridad Sanitaria de los productos de origen animal.
29-07-2021
DIRECTRICES PARA EL DESARROLLO DE UN SISTEMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL SERVICIO DE COMIDAS PARA LA POBLACIÓN VULNERABLE
28-07-2021
MANUAL DE LA PERSONA CAZADORA FORMADA EN SANIDAD E HIGIENE ALIMENTARIA DE LA CAZA
15-04-2021
Guía de buenas prácticas de prevención de COVID-19 para el pequeño comercio de alimentación y bebidas
07-01-2021
Directrices para la verificación del muestreo de Listeria monocytogenes en zonas de trabajo y equipos utilizados en la producción de alimentos listos para el consumo
30-12-2020
El control de Listeria monocytogenes en las cocinas de colectividades de riesgo
25-12-2020