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Todo guías APPCC: Organizaciones

Guia de pràctiques correctes d’higiene per al sector de la pastisseria

25-08-2019

Guía para la gestión de alérgenos en el comercio minorista y el sector de la restauración

24-08-2019

Guía de estudios de vida útil para Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo

24-08-2019

FOOD CONTACT GUIDELINES FOR THE COMPLIANCE OF PAPER & BOARD MATERIALS AND ARTICLES

23-08-2019

GUÍA CON CRITERIOS DE ORIENTACIÓN PARA LAS AUTORIDADES COMPETENTES EN EL CONTROL OFICIAL DE LA CADENA DE PRODUCCIÓN DE ATÚN CONGELADO QUE PUEDE DESTINARSE A CUALQUIER USO DE CONSUMO HUMANO

23-08-2019

Guía de Buenas Prácticas de Higiene. Comercio minorista, comercios no sedentarios y máquinas expendedoras

20-07-2019

Directrices de higiene para la producción de brotes y semillas para germinación de la ESSA

28-06-2019

GUÍA DE PRÁCTICAS CORRECTAS DE HIGIENE PARA PEQUEÑOS PRODUCTORES DE CERVEZA

19-04-2019

GUÍA DE PRÁCTICAS CORRECTAS DE HIGIENE PARA LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS DE ORIGEN VEGETAL EN LA VENTA DE PROXIMIDAD

13-03-2019

Guía de prácticas correctas de higiene para la venta de leche cruda de vaca INCLUYE LA LECHE PASTEURIZADA EN MÁQUINA AUTOMÁTICA

05-01-2019

Guía de prácticas correctas de higiene para los establecimientos de restauración móviles

31-10-2018

MANUAL DE APLICACIÓN PRÁCTICA DEL SISTEMA DE AUTOCONTROL EN COMEDORES DE GESTIÓN MUNICIPAL COMIDA SUMINISTRADA POR CATERING EXTERNO Escuelas infantiles, centros municipales de acogida

31-10-2018
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