La Brucelosis es una enfermedad bacteriana, generalizada, de comienzo agudo o insidioso caracterizada clínicamente por fiebre continua o intermitente de duración variable, cefaleas, debilidad, sudor profuso, escalofríos, artralgia, etc. Las complicaciones osteoarticulares son comunes; la recuperación es la norma pero puede causar discapacidades importantes.
En el hombre se caracteriza por la aparición de quistes que constituyen la fase larvaria de la Tenia echinococcus, cuya forma adulta se encuentra en cánidos y carnívoros.
Se da el nombre de Leishmaniosis a una gran variedad de manifestaciones patológicas, que difieren mucho en su gravedad y en sus efectos sobre la salud y cuyo agente causal es un parásito protozoario flagelado.
La causa de la toxoplasmosis es un parásito llamado 'Toxoplasma gondii'. La manera más común de contraer esta infección parásita es a partir del contacto de excrementos de gato o al comer carnes crudas o poco cocidas contaminadas con el parásito.
La triquinelosis es una enfermedad parasitaria que afecta a mamíferos silvestres y domésticos, que se transmite de modo accidental al hombre por la ingestión de carne o productos cárnicos crudos o insuficientemente cocinados, procedentes de animales infectados.
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