Todo guías APPCC: Sectores
Guía para la aplicación de los autocontroles en los establecimientos minoristas de alimentación
31-10-2016
Guía de implantación de sistemas de autocontrol en la restauración hospitalaria. Plan de análisis de peligros y puntos de control crítico
05-07-2016
Guia de pràctiques correctes d’higiene per a l’elaboració i servei de menjars
05-07-2016
Actualización de la Guía de interpretación legislativa en materia de higiene de productos pesqueros
07-06-2016
Claves para la aplicación del sistema de trazabilidad y de las buenas prácticas de higiene en el sector cerealista de España
02-06-2016
Guía de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico de Leches UHT y Pasterizadas
24-05-2016