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Todo guías APPCC: Sectores

Guía de prácticas correctas de higiene para la elaboración y servicio de comidas

05-03-2015

Guía de prácticas correctas de higiene para el sector de la miel

05-03-2015

Guía de ayuda para el autocontrol en pequeñas industrias lácteas

05-03-2015

Guía de ayuda para el autocontrol en panaderías y pastelerías artesanales

05-03-2015

Guía de ayuda para el autocontrol en el comercio minorista de la carne

05-03-2015

Orientaciones para la aplicación del autocontrol en los establecimientos de comidas preparadas

05-03-2015

Guía para la implantación de buenas prácticas higiénicas en obradores minoristas y establecimientos que elaboran pan, bollería a partir de masas congeladas

05-03-2015

Directriz para la vigilancia y control del agua de consumo humano en establecimientos alimentarios

05-03-2015

Guía de ayuda para el autocontrol en las pequeñas industrias cárnicas

04-03-2015

Guía de prácticas correctas de higiene del sector cárnico.

27-02-2015

Guía de actuaciones para mataderos y salas de despiece autorizadas para la extracción y eliminación de MER. Revisión 5

27-02-2015
Total páginas: 17
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