Todo guías APPCC: Comunidad autónoma
Guía de prácticas correctas de higiene para mataderos de aves de corral de Cataluña
25-03-2016
Guía de prácticas correctas de higiene en los establecimientos de elaboración y comercio minorista de la carne
17-09-2015
Guía de buenas prácticas de higiene alimentaria a bordo de buques pesqueros
31-03-2015
Sistema de autocontrol para el proceso de elaboración de leche pasterizada
22-03-2015