Todo guías APPCC: Organizaciones profesionales
GUÍA PARA LA APLICACIÓN DE LA LEGISLACIÓN DE ADITIVOS Y CONTAMINANTES DE LA UE EN PRODUCTOS PESQUEROS Y ACUÍCOLAS
07-06-2016
Actualización de la Guía de interpretación legislativa en materia de higiene de productos pesqueros
07-06-2016
Claves para la aplicación del sistema de trazabilidad y de las buenas prácticas de higiene en el sector cerealista de España
02-06-2016
Guía de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico de Leches UHT y Pasterizadas
24-05-2016
Guía de Prácticas Correctas de Higiene de Establecimientos Detallistas de Productos de la Pesca y Acuicultura
23-05-2016
Guía de Buenas Prácticas de Higiene para la Elaboración de Ovoproductos. Huevo líquido pasterizado y huevo cocido
26-03-2016