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Todo guías APPCC: Ministerios

Guía para la implantación de sistemas de autocontrol APPCC en el sector primario

Guía para la aplicación del sistema de trazabilidad en la empresa agroalimentaría

Guía de implantación de sistemas de autocontrol en la restauración hospitalaria

Guía de aplicación del sistema APPCC en la industria de zumos de frutas

Documento de interpretación de los Reglamentos de subproducto de origen animal no destinados al consumo humano SANDACH

Guía de aplicación de las exigencias de información alimentaria de los alimentos que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades, de los envasados en los lugares de venta a petción del comprado y de los envasador por