Todo guías APPCC: Ministerios
Directrices para la verificación del muestreo de Listeria monocytogenes en zonas de trabajo y equipos utilizados en la producción de alimentos listos para el consumo
30-12-2020
Guía para la prevención y control de la Covid-19 en industrias de la carne
04-12-2020
DOCUMENTO DE ORIENTACIÓN SOBRE LAS EXCEPCIONES PARA ALIMENTOS CON CARACTERÍSTICAS TRADICIONALES EN EL MARCO DEL REGLAMENTO (CE) nº2074/2005
22-11-2020
GUÍA PARA LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE LA COVID-19 EN LAS EXPLOTACIONES AGRÍCOLAS QUE VAYAN A CONTRATAR TEMPOREROS
21-09-2020
DOCUMENTO GUÍA PARA LA APLICACIÓN ARMONIZADA DE LA LEGISLACIÓN SOBRE ACRILAMIDA
23-02-2020
DOCUMENTO DE ORIENTACIÓN PARA LA VERIFICACIÓN DE ESTUDIOS DE VIDA ÚTIL EN RELACIÓN CON LISTERIA MONOCYTOGENES EN ALIMENTOS LISTOS PARA EL CONSUMO
27-11-2019
Guía práctica para el consumidor: cómo reducir el desperdicio alimentario.
27-08-2019