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Todo guías APPCC: Aragón

APLICACIÓN DEL AUTOCONTROL BASADO EN EL SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICO (APPCC) EN PEQUEÑOS MATADEROS

Guía de prácticas correctas de higiene para las explotaciones de ganado porcino intensivo

Guía de prácticas correctas de higiene para el sector de la miel

Orientaciones para la aplicación del autocontrol en los establecimientos de comidas preparadas

Manual de implantación del autocontrol basado en el APPCC

Guía para la implantación de buenas prácticas higiénicas en obradores minoristas y establecimientos que elaboran pan, bollería a partir de masas congeladas

Directriz para la vigilancia y control del agua de consumo humano en establecimientos alimentarios