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Todo guías APPCC: Guías específicas

Guía de aplicación de criterios de flexibilidad en la implantación de un sistema de autocontrol

21-07-2016

Claves para la aplicación del sistema de trazabilidad y de las buenas prácticas de higiene en el sector cerealista de España

02-06-2016

Documento de orientación sobre la aplicación de procedimientos basados en los principios del APPCC y sobre como facilitar la aplicación de los principios del APPCC en determinadas empresas alimentarias.

05-02-2016

Gestión de alertas de seguridad alimentaria. Manual para la industria.

14-05-2015

Subproductos animales no destinados al consumo humano (SANDACH)

15-04-2015

Guía sobre la información alimentaria facilitada al consumidor

24-03-2015

Guía sobre trazabilidad e información alimentaria facilitada al consumidor final en productos pesqueros y acuícolas

24-03-2015

Guía para la implantación de un sistema de trazabilidad en el sector del huevo

24-03-2015

Guía de gestión de alérgenos en la industria alimentaria

24-03-2015

Guía de etiquetado del huevo

24-03-2015

Directrices de legibilidad en la información alimentaria al consumidor

24-03-2015

SANDACH. Subproductos de origen animal no destinados a consumo humano.

24-03-2015
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