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Todo guías APPCC: Pesca

BIOTOXINAS MARINAS. FAO. 2005

29-02-2016

Depuración de bivalvos: aspectos fundamentales y prácticos. FAO 2010

25-02-2016

Guía europea sobre los principios de buenas prácticas para la clasificación y el control microbiológicos de las zonas de producción y reinstalación de moluscos bivalvos conforme al Reglamento 854 2004. Edición 2. Enero 2014.

07-02-2016

Guía de buenas prácticas de higiene alimentaria a bordo de buques pesqueros

31-03-2015

Guía para la implantación de sistemas de autocontrol APPCC en el sector primario

22-03-2015

Guía de prácticas correctas de higiene del sector del pescado

15-03-2015

Guía de practicas correctas de higiene para pescaderias

12-03-2015

Guía de prácticas correctas de higiene para los barcos de pesca

09-03-2015
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