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Todo guías APPCC: Madrid

DIRECTRICES PARA EL DESARROLLO DE UN SISTEMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL SERVICIO DE COMIDAS PARA LA POBLACIÓN VULNERABLE

28-07-2021

GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN Y ELABORACIÓN PARA EL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN

24-05-2020

Guía para la gestión de alérgenos en el comercio minorista y el sector de la restauración

24-08-2019

Guía de estudios de vida útil para Listeria monocytogenes en alimentos listos para el consumo

24-08-2019

Reacciones de hipersensibilidad a los alimentos. Normativa de aplicación en el control oficial de alérgenos presentes en los alimentos

31-08-2018

Guía sobre el etiquetado nutricional de los alimentos

03-02-2018

Manual de seguridad alimentaria. Los veterinarios de servicio en la obtención de carne de lidia

20-11-2017

Guía de buenas prácticas de higiene para el aprovechamiento de excedentes alimentarios

26-09-2017

Guía de normas de higiene para el sector lácteo

17-03-2015

Guía de normas de higiene para el sector de huevos y derivados

17-03-2015

Control sanitario transporte a temperatura regulada

17-03-2015

Directrices para el desarrollo de un sistema APPCC en el sector de la pastelería en la Comunidad de Madrid

17-03-2015
Total páginas: 2
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