Puede dirigir sus consultas al Colegio de Veterinarios de Alicante enviando un mensaje a la siguiente dirección: secretaria@icoval.org
En los últimos años estamos asistiendo al brutal despegue de la economía china y en materia acuícola, no podía ser menos. El gigante asiático copó, en 2008, el 62,4 por ciento de la producción acuícola mundial con más de 42,6 millones de toneladas de las 68,3 producidas en el planeta (un +4,8 por ciento más que durante el año anterior).
A mucha distancia se situó Indonesia con 3,8 millones de toneladas aunque fue el país que más incrementó su producción en relación a 2007 (+23,5 por ciento). Le siguieron India (3,4 millones), Vietnam (2,5 millones) y Filipinas (2,4 millones).
Por su parte España ocupó el puesto 19 con 249.074 tn reduciendo en un -11,45 por ciento la producción del año anterior.
En cuanto al valor total, alcanzó los 84.791 millones de euros de los que alrededor de la mitad correspondieron a China (44.831 millones de euros, un 12,3 por ciento más que en 2007). Mientras India obtuvo un beneficio de 4.034 millones, Vietnam, 3.694, y Chile, 3.639. Mientras el valor de la acuicultura producida en España ascendió a 414 millones de euros, un 25,69 por ciento más.
Por especies y según los datos del informe anual La Acuicultura Marina de peces en España de la Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos (APROMAR), la laminaria japonesa está en el primer puesto con 4,7 millones de tn seguida de la carpa plateada (3,78 millones) y la carpa herbívora (3,77 millones). Si tenemos en cuenta el valor, el langostino blanco se coloca en primera posición, con 7.188 millones de euros.
Por otra parte, el 49,9 por ciento de la producción acuícola en 2008 fueron peces; el 23,1 por ciento vegetales; el 19,2, moluscos; el 7,3 crustáceos; el 0,5 anfibios y reptiles; y el 0,4 por ciento, invertebrados.
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