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Tras 28 años sin una normativa propia, la Generalitat de Cataluña ha dado luz verde a un decreto que regula los requisitos para la producción, venta, transporte, envasado y etiquetaje de la leche cruda. El Govern asegura que servirá para revalorizar y diversificar las explotaciones ganaderas, pero la medida ha abierto el debate sobre su seguridad alimentaria. El Ministerio de Sanidad del Gobierno de Rajoy estaba tramitando un decreto con idéntica intención, vasámdose en la normativa europea que sí existe re
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