Orientaciones de la UE sobre la donación de alimentos 2017
La guía de la UE sobre la donación de alimentos de 2017 proporciona orientaciones prácticas y legales para facilitar la donación segura de alimentos en toda la Unión Europea, en línea con las normativas existentes. El documento tiene como objetivo reducir el desperdicio alimentario y promover la redistribución de excedentes alimentarios, aclarando cómo aplicar correctamente las leyes sobre seguridad alimentaria, responsabilidad, fiscalidad y etiquetado en el contexto de la donación. Está dirigida a todos los actores de la cadena alimentaria (productores, distribuidores, minoristas, organizaciones benéficas, etc.) y busca eliminar barreras normativas y operativas que dificultan la donación de alimentos aptos para el consumo.
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