El científico de la FAO, Paolo Groppo, avisa sobre un posible descenso en la producción mundial de alimentos

La producción agraria vinculada a los alimentos "está a punto de llegar a su cénit" y el aumento que venía experimentando está comenzando a frenarse, ha dicho el especialista de la División de Tierras y Agua del organismo de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.

Según regoge Efe, durante el Congreso Mundial de Bioética que se celebra en Gijón, Groppo ha dicho que las causas del posible descenso son fundamentalmente el agotamiento de las tierras más productivas que van camino de convertirse en un recurso escaso, y los problemas genéticos que planea el actual sistema de explotación del campo. El científico ha dicho que la cantidad de hectáreas de suelo de "clase A", las de mayor capacidad productiva, "está limitada y cada vez es menor", por la expansión de las zonas urbanas, y su calidad "disminuye" por la súper-explotación y el uso de productos químicos y de semillas adulteradas por procedimientos genéticos.

La FAO está modificando su concepción tradicional sobre la producción primaria, basada en dar prioridad a la tecnología, y se orienta hacia una perspectiva distinta, que coloca al campesino y al medio ambiente "en el centro del debate", ha afirmado.

Fuente: eurocarne.com