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Los envases deberán llevar estas indicaciones en una letra más grande, mínimo 1,2 milímetros, pero que podrá esconderse en cualquier lugar del envase. Y el tamaño de la letra es casi la única novedad, porque la industria ya venía ofreciendo información nutricional, bien que a su manera.
Ahora se conocerá también la procedencia de todas las carnes frescas y se detallarán los productos alergénicos.
La organización de consumidores OCU lamenta que "se ha perdido la oportunidad de detallar la cantidad de ácidos grasos trans y que las bebidas alcohólicas queden exentas de las obligaciones de información que se exige al resto de productos".
"Pediremos que se evalúe la incidencia real de la nueva información, si se reduce o no la obesidad, por ejemplo", explicó Yolanda Quintana, de Ceaccu.
Fuente: elpais.com
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