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El Colegio de Veterinarios de Alicante se suma al Día Mundial del Veterinario 2026 bajo el lema ‘Veterinarios: guardianes de la alimentación y la salud’​

25-04-2026

La profesión veterinaria subraya su papel fundamental en la protección de la salud pública y la cadena alimentaria​

El Colegio Oficial de Veterinarios de Alicante se suma a la conmemoración del Día Mundial del Veterinario, que este año se celebra bajo el lema “Veterinarios: guardianes de la alimentación y la salud”, impulsado por la Asociación Mundial de Veterinarios, con el objetivo de destacar la labor esencial de la profesión en la protección de la salud pública.​

Los veterinarios desempeñan un papel clave a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde la producción en origen hasta el consumo final, garantizando que los alimentos sean seguros y de calidad. Su trabajo resulta fundamental para prevenir riesgos sanitarios y proteger a la población frente a posibles amenazas alimentarias.​

Además, los veterinarios son esenciales en la vigilancia, control y erradicación de enfermedades animales, muchas de ellas zoonosis, es decir, transmisibles a las personas, lo que refuerza su papel en la protección de la salud global.​

En este contexto, la presidenta del Colegio Oficial de Veterinarios de Alicante, Juana Molina Rivas, afirma que “los veterinarios somos una pieza clave en la protección de la salud de la sociedad, ya que nuestra labor abarca desde la sanidad animal hasta la seguridad alimentaria y la prevención de enfermedades”. Asimismo, añade que “el enfoque ‘One health’ evidencia la estrecha relación entre la salud animal, humana y ambiental, y sitúa al veterinario como un profesional imprescindible en este equilibrio”.​

El Colegio Oficial de Veterinarios de Alicante recuerda que la labor del veterinario va mucho más allá de la atención clínica de animales de compañía, siendo determinante en ámbitos como la salud pública, la seguridad alimentaria, la investigación o la sostenibilidad.​

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