Comienza la tercera edición del curso online "CONTROL OFICIAL DE ALIMENTOS"
05-05-2025
El pasado 5 de mayo de 2025 se llevó a cabo la presentación oficial de la tercera edición del curso online CONTROL OFICIAL DE ALIMENTOS, una iniciativa formativa impulsada por el Consell Valencià de Col·legis Veterinaris. El acto inaugural contó con la intervención destacada de Claudia McAllister, Subdirectora General de Seguridad Alimentaria, Laboratorios de Salud Pública y Sanidad Ambiental. Estuvo acompañada por Inmaculada Ibor, presidenta del Consell, y María Lorenzo, coordinadora del curso.
Este curso, ya consolidado como una referencia en materia de formación sobre control oficial de alimentos en la Comunitat Valenciana, está dirigido a profesionales veterinarios. Su finalidad es dotarles de los conocimientos y herramientas necesarios para desarrollar con eficacia las funciones asociadas a este ámbito, a través de una metodología práctica y adaptada a su realidad profesional.
Durante varias sesiones, los participantes recibirán formación especializada sobre las funciones específicas del control oficial, a cargo de un equipo docente compuesto íntegramente por veterinarios y veterinarias expertos en Seguridad Alimentaria y Salud Pública. La formación finalizará el 22 de mayo con la realización del examen final.