Sólo la Covid paró la campaña de Icoval en los colegios: 55 jornadas y 1.100 alumnos

De octubre de 2019, cuando se retomaron las sesiones en el CEIP Virgen del Pilar en Los Montesinos hasta finales de febrero del presente año, participaron alumnos de colegios de municipios tales como Albatera, Formentera, La Murada, Jacarilla, Torrevieja, Orihuela, Crevillente, Santa Pola o San Isidro.

La actuación pasó de dirigirse a niños de 7 a 9 años del primer ciclo de primaria desarrolada en el curso precedente a hacerlo a otros algo más maduros, de 9 a 11 años. Según la memoria presentada, tal cambio ha permitido a los docentes observar una “mayor curiosidad, conocimiento y a poder realizar planteamientos de mayor complejidad”. A estas edades “los alumnos ya van desarrollando un perfil profesional por lo que creo que ha sido un cambio muy acertado”, señala Rodríguez.

Veterinario y etiquetado
Teniendo siempre al veterinario como profesional de referencia, los alumnos han podido profundizar en sus conocimientos sobre tenencia responsable de mascotas, bienestar animal, salud pública y medio ambiente.

Las clases incorporaron también nociones sobre etiquetado de los alimentos, algo de especial utilidad teniendo en consideración los niños con intolerencias, alergias o celíacos y una temática también oportuna de cara a afianzar el papel del veterinario en el control de comedores y menús escolares.

Tres carreras y dos pasiones
Marífé -como gusta de ser llamada- tiene el Grado de Veterinaria y las licenciaturas de Tecnología de los Alimentos y BIología. “En mi profesión tengo la gran suerte de poder combinar mis dos pasiones, la Veterinaria y la docencia”, señaló al poco de ser llamada para formar parte del órgano de gobierno de Icoval. Su cualificación académica y sus 14 años de experiencia como formadora en Salud Pública y Seguridad Alimentaria, educadora medioambiental y profesora de secundaria, la avalan.