Puede dirigir sus consultas al Colegio de Veterinarios de Alicante enviando un mensaje a la siguiente dirección: secretaria@icoval.org
Los animales destinados para otros usos no están sometidos a los mismos controles veterinarios, pero la posibilidad de riesgo para la salud es muy remota.
La «operación Cavall», en la que la Guardia Civil ha desmantelado una trama dedicada a introducir caballos en los mataderos con su documentación falsificada o alterada para destinarlos al consumo humano, puede plantear dudas sobre las consecuencias del fraude. Aquí van las respuestas a algunas posibles preguntas.
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