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Todo guías APPCC: Autocontrol

El control de Listeria monocytogenes en las cocinas de colectividades de riesgo

25-12-2020

PROTOCOLO DE RECOMENDACIONES ANTE EL RIESGO DE COVID-19 EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

21-11-2020

GUÍA DE CRITERIOS PARA LA ELABORACIÓN DE GUÍAS DE PRÁCTICAS CORRECTAS DE HIGIENE Y PARA LA APLICACIÓN DE LOS PRINCIPIOS DEL SISTEMA APPCC DE LOS SECTORES ALIMENTARIOS

04-09-2020

Sistemas de gestión de la seguridad alimentaria para las actividades de los minoristas y la donación 2020

18-09-2019

Enfoques de análisis de peligros para algunos pequeños establecimientos minoristas para la aplicación de sus sistemas de gestión de la seguridad alimentaria

18-09-2019

COMUNICACIÓN DE LA COMISIÓN sobre la aplicación de sistemas de gestión de la seguridad alimentaria que contemplan programas de prerrequisitos (PPR) y procedimientos basados en los principios del APPCC, incluida la facilitación/flexibilidad respecto de su

23-09-2016

Guía de aplicación de criterios de flexibilidad en la implantación de un sistema de autocontrol

21-07-2016

Requisitos previos del sistema APPCC. Seguridad alimentaria

18-04-2016

Diseño del sistema APPCC

18-04-2016

Manual del sistema APPCC en sectores productivos

18-04-2016

Manual de gestión coordinada de crisis alimentarias entre industria y distribución

05-08-2015

Estandar APPCC HACCP

24-03-2015
Total páginas: 3
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